過去に食べた料理で、『コレは絶対オススメ！』という料理をピックアップしました。
場所の違いもあるのでお店の名前は出しませんが、同じメニューを見かける機会があれば、「食べてみる価値アリ」のお勧めメニューかも知れません
（1）豚のナンコツ
『やきとん』の店なら豚のナンコツは珍しくないと思うのだが、写真の様に輪切りの状態で出してくる店は過去に一度しか見た事がない（現在は閉店）。
お店のタレも独特という理由もあるのだが、ナンコツと肉のバランスが非常に良く、とても美味しかった。
（2）ガツ刺し
最近は決して珍しいメニューではなくなってきたが、その分店によって美味しさにバラつきも多い。新鮮なガツを塩茹でしてゴマ油で和えて臭みを取るまでは共通で、そこからお店によって辛味噌のお店、おろしニンニクのお店、ブラックペッパーと醤油なんて店もある。新鮮なガツほど柔らかく、酒のツマミにピッタリ。
（3）つくね卵黄
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鳥のつくねは鍋にも入れる様な、ひと口サイズの丸いつくねが一般的だが、店によっては大きく握って焼く店もあり、卵黄と和えて食べるつくねは絶品。この店は隠し味で小さく切ったレンコンを入れて、食感を加えていた。
（4）ベーコンエッグ
隠れてしまっているのだが、厚切りのベーコンを半熟の茹で卵を串で刺して焼いている。パスタのカルボナーラに近い様な味なのだが、とても美味しい。これも過去に1度しかお目にかかった事のない、ありそうで無いメニュー
いかがだっただろうか？ もし同じメニューを見る機会があれば、食べてみる価値アリなので試してみて下さい。
お酒を呑む人ならば、きっと呑みたくなってきたハズ（笑）。 乾杯!!
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