新ラーメン

昨日ブログで呑みに行った話をしたが、帰りに新しいラーメン屋に寄って帰った（笑）。

オープンしたばかりの店で、いつも行列で並んでおり、馴染みの居酒屋に行く途中に「そんなに美味しいのかねぇ」なんてヨメさんと話していたのだが、この日はたまたま空いてたので入ってみる事にした（笑）。

すごいスープが熱いらしく、丼では持てずに皿の上に乗せて出てきたが、確かに熱くて、でも美味しかった（笑）。

いまは『ちゃん系』と呼ばれるジャンルらしい中華そばで、サッパリしながらも濃厚なスープ、酒を呑んだ後のオレたちにはピッタリだった（笑）。

店員さんが「店長ォ❗️煮卵30秒待って下さい‼️」なんて言いながら煮卵を作っていて驚いたが、熱いスープを含めて相当こだわっている店の様だ（笑）。
並んで行列ができる事も、うなずけるお店だった（笑）。