新年会②

近所の呑み仲間と新年会で飲みに行った（笑）。

年明けはどの店も閉まっているのだが、この店だけは開いてるので毎年来ている（笑）。

『振る舞い酒』をサービスしてくれるのも、毎年恒例である（笑）。

そして創作料理の店なので、どの料理も工夫してあって美味しい（笑）。

今回特に美味かったのは、巾着の中に『鶏つくね』が入っているおでんだった（笑）。

巾着と言えば『お餅』だが、食感もあるし出汁が滲みて美味しい、料理人の発想に「（なるほど…）」と感心してしまった（笑）。

毎年この店で注文しているシャカシャカポテト（笑）。
ポテトフライにトリュフのスパイスを入れて、袋ごと振ってかき混ぜる（笑）。

ポテトフライもジャガイモじゃなく長芋を使っているので、形が良くて滑らか。
ホクホクした食感がとても美味しかった（笑）。

正月休みは本来自宅でゆっくり過ごしたい派なのだが、暮れの段階からフォロワーさんと忘年会で呑んだり、実家に帰省して呑んだり、年が明けても安○さんの店に呼ばれて呑んだりと出ずっぱり、この日も近所の呑み仲間と新年会だったので、大忙し（？）だった（苦笑）。