おウチ居酒屋

呑みに行く店のシメ料理が美味しいので、自宅でも挑戦してみた（笑）。

バターと明太子と半熟卵とうどん、ネギと揚げ玉と海苔を麺つゆで混ぜるだけ（笑）。
味の分析は大当たりで、自宅でも同じメニューに成功した（笑）。

正直うどんは店の方がコシがあって美味しい、ただ、明太子は取り寄せてるウチの方が美味しい（笑）。
かなり再現度は高いので、次はもっとオレたち好みに改良してみようと思う（笑）。