休日に、ヨメさんと散歩がてらに古くからあるそば屋に行って、日本酒でも呑みながらソバでも食べようという事になった

電話したら昼は14時までで、夕方は18時からだというので、夕方18時に合わせて少し早めに出て、いつもの様に呑みながらプラプラ散歩し、遠回りしながらそば屋に向かった

途中気がついたのだがオレとヨメさんのカッコがあまりに正反対というか、別路線で、ちょっと夫婦には見えないと思って写真に撮った(笑)

そば屋はかなり昔からある近所では有名なそば屋で、メニューは少ないものの抜群に美味しくて、ココに来たら日本酒を呑んだ流れから〆にソバを食べるのが決まりだ

今回もそんな流れでまずはビールから『天ぷらの盛り合わせ』(塩も出してくるあたりは流石だし、酒の肴にするのなら塩の方が合うと個人的には思う)

それから日本酒と『漬け物の盛り合わせ』を頼んだが、とても美味しかった

大満足で「じゃあ、ソバを食べて帰ろうか」となったのだが、注文してもなかなかソバが出てこない

もう酒もツマミもなくなって、ソバ待ち状態から30分が過ぎようとしているのだが、一向に出てこない……

「すいません、今ソバを打っているんでもうしばらくお待ち下さい」と言われたのだが……すごく素朴な疑問で、晩メシ時の18時にソバを切らして客を待たせるって…14時から18時まで何をしてたの?と思ってしまう……

前から不思議だったのだが、回らない寿司屋や、そば屋って、ヨーロッパでいう『シエスタ』とでも言うのか、昼から夕方まで休憩時間がある店が多い

寿司屋は、早朝から仕入れとかで動くからなのだと思っていたのだが、そば屋の休憩時間は前から謎だった

きっとソバを打っているんだろうとぐらいに思っていたのだが、18時からだと言われて18時10分に入って、当然そこまで満席だった訳じゃないしこれから夕メシ時できっと混雑してくるはず

それでいて看板メニューのそばを打たなきゃ用意がないって、どういう事なんだろうか…寝てたのか???

本当にすごく美味しかっただけに、このモヤモヤが本当に残念

やっときたソバはやっぱり美味しかったのだが「何故そこが甘いのだ!」と思ってしまう…

ちなみにオレはいつもざるを2枚食べる

その分そば湯も2杯飲めるからで、日本酒を呑んで〆にソバを食べ、最後にこの温かいそば湯が最高なのだ

ほどよく酔いも抜けて、ホロ酔いで帰る気持ち良さは格別なので、今度ソバを食べる人は是非一度試して欲しい(ちなみに日本酒は冷やかぬる燗)

今回もそれが味わいたかったし、味わえたのだが…なんかモヤモヤとスッキリしなくて、そこだけが本当に残念

解ります?この気持ち(笑)